LOS ELEMENTOS QUIMICOS (continuacion)...

BORO: mantiene los huesos jóvenes y previene la osteoporosis.

• El boro participa activamente en el aprovechamiento del organismo de la vitamina D, del calcio y del fósforo para la construcción de los huesos.

• Evita que los huesos pierdan calcio y otros minerales.

• Ayuda a disminuir el dolor menstrual aumentando el nivel del oestradiol, un tipo muy activo de estrógeno.

• Ayuda a prevenir anormalidades durante el crecimiento.

CROMO: El cromo participa en el metabolismo del azúcar y transporte de proteínas, con esto nos mejora la diabetes. El estrés produce una muy poca intolerancia a la glucosa, adelgazamiento y neuropatía periférica. En muy pocas ocasiones alguien puede salir intoxicado por cromo ya que la presencia de este metal en los alimentos es muy poca, la dosis recomendada por especialistas es de: 200 a 400 microgramos.

COBALTO: Indispensable para el mantenimiento y buen funcionamiento de las células rojas de la sangre.  Es un factor hipoglucemiente, favorece la fijación de la glucosa en los tejidos. Contribuye a reducir la presión arterial y a dilatar los vasos sanguíneos

 MOLIBDENO: El molibdeno (MES) es un alimento esencial para los seres humanos. El contenido del tejido fino del molibdeno es bajo, con las concentraciones más altas del hígado, del riñón, de la glándula suprarrenal y del hueso. Es un componente de un número de enzimas, incluyendo el oxidase del sulfito (implicado en el metabolismo de los aminoácidos del sulfuro), del oxidase de la xantina (implicado en la oxidación de purines y de pyrimidines y la producción del ácido úrico), y del oxidase del aldehino (implicado en la oxidación de aldehinos). Estas enzimas comparten un “cofactor común del molibdeno.”

ESTAÑO: La principal ruta de exposición al estaño y a los compuestos de estaño es a través del consumo de alimentos contaminados con estos compuestos. Tragar grandes cantidades de compuestos inorgánicos de estaño puede producir dolores de estómago, anemia, y problemas del hígado y los riñones. La exposición breve a ciertos compuestos orgánicos de estaño ha causado irritación de la piel y los ojos y problemas neurológicos; la exposición a cantidades muy altas puede ser fatal. El estaño metálico y los compuestos inorgánicos de estaño se han encontrado en por lo menos 214 de los 1,662 sitios de la Lista de Prioridades Nacionales identificados la Agencia de Protección del Medio Ambiente de EE. UU. (EPA, por sus siglas en inglés). Los compuestos orgánicos de estaño se han encontrado en por lo menos 8 de los sitios de la NPL.

SELENIO: Potente antioxidante: previene y retrasa el envejecimiento, previene la oxidación de las grasas que forman estructuras nerviosas o la membrana celular de todas las células

• Unido a la vitamina E se potencian
• Mejora la elasticidad de los tejidos y los protege
• Gran amigo del corazón: proporciona oxígeno a las células cardiacas, se puede usar en cualquier problema cardiovascular
• Resuelve la impotencia sexual en hombres y la frigidez en las mujeres
• Favorece la fertilidad en ambos sexos unido a la vitamina E
• Mejora el crecimiento de los niños
• Potencia y estimula el sistema inmunológico creando anticuerpos
• Favorece el buen funcionamiento del hígado y lo protege de su degeneración grasa
• Mejora el estado de la piel y mucosas: intestinal, respiratoria
• Usarlo en la dermatosis seborreica, alteraciones del cuero cabelludo como la caspa, reduce la grasa de la piel y ayuda en el acné
• Ayuda en el ejercicio y la función muscular
• Mejora el estado del cristalino y de la retina impidiendo la formación de cataratas
• Favorece la eliminación de urea y ácido úrico

Gran parte de las funciones que desempeña la vitamina B-12 se realiza gracias a la acción de la porción de cobalto que hay en su molécula por lo que, en cuanto a funciones, se pueden incluir las mismas que a la vitamina. 
ZINC:

Es un mineral esencial que se encuentra prácticamente en todas las células del organismo. Es necesario para el crecimiento adecuado y la función del sistema inmunitario. Las ostras se conocen bien por su contenido de zinc, pero otros alimentos de origen animal también son excelentes fuentes de zinc. Usted también puede obtener zinc de alimentos de origen vegetal, pero este zinc no se absorbe tan bien.
• Cuando hace frio el zinc ayuda a establecer el sistema inmunológico del tracto respiratorio, sobre todo, en aquellos niños que suelen tener enfermedades frecuentes de vías respiratorias.
• Se emplea para disminuir la incidencia de las diarreas agudas y crónicas.
• Apoya en la cicatrización, ya que ayuda a regenerar las células.
• Mejora la elasticidad de la piel.
• Ideal para niños o adultos con falta de apetito.
• Ayuda a la absorción adecuada de algunos nutrientes en aquellos pacientes que tienes síndrome de mala absorción, ayudando al buen funcionamiento del apetito intestinal.
• Ayuda a conservar el cabello.
• En el embarazo se necesitan cantidades adicionales de zinc, ya que tienen que abastecerse tanto a sí mismas como al feto. 

Alimentos ricos en zinc:

• Vísceras (hígado, riñones).
• Pescados
• Huevos
• Vegetales como chícharo, y lentejas.
• Es abundante en las carnes rojas, algunos mariscos, germen de los cereales y leche 
• En los países poco desarrollados el mineral es provisto fundamentalmente por cereales y vegetales.
• El zinc contenido en los vegetales suele estar menos biodisponible que el aportado por la mayoría de las proteínas o sales de zinc de origen animal.

YODO:

El Yodo es un elemento esencial para el organismo humano que contiene de 20 a 30 mgrs. La mayor parte del mismo se localiza en la glándula tiroides. Su única función conocida es la relacionada con las hormonas tiroideas.

Se encuentran en:

CLORO:

El cloro se almacena en el organismo en los tejidos subcutáneos y en el

esqueleto. Los jugos gástricos contienen una disolución de cloruros y en

el estómago mantenemos una concentración en acido clorhídrico, HCl

indispensable para que se realice la digestión.

La mejor manera, sin embargo de proporcionar el cloro indispensable al

organismo es la sal común, aunque no debe abusarse de ella, puesto que

al mismo tiempo que tomamos iones cloruro también entran iones sodio,

Na+ y un exceso de estos iones favorece la retención de agua en las

células y puede crear problemas en el riñón. La carne, la leche y los

huevos contienen también iones cloruro y son una fuente adecuada de

estos.

GERMANIO:

El Germanio 132 facilita el movimiento del oxígeno a través de las membranas celulares a fin de introducir el oxígeno en la célula. Su absorción, que es aproximadamente el 33% de lo que ingerimos,  se realiza en el intestino delgado, el cual alcanza su nivel máximo en sangre  más o menos al cabo de 3 horas de haberlo ingerido. Desaparece entre las 48 y 72 horas posteriores eliminándolo por la orina. No se almacena en el organismo, por lo cual no es tóxico. 
Alimentos ricos en germanio:

Ajo, aloe vera Ginseng, Champiñones, borraja, vegetales frescos, arroz, avena, trigo, Centeno, trigo sarraceno, brotes de bambú, Remolacha azucarera, rábanos, alfalfa, diente de león, angélica, eleuterococo, algas del tipo de las laminarias. 

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LOS ELEMENTOS QUIMICOS

Ahora te hablaremos sobre en que consiste cada uno de los elementos quimicos que te hemos mencionado...


CARBONO: algunos lo consideran la estrutura fundaaental de la vida, ya que es un elemento muy energetico que proporciona grandes cantidades de energia a los seres que la consumen. El carbono forma azucares, como podemos apreciar el nombre "CARBOHIDRATOS" o hidratos de carbono, tambn en los lipidos, como en los gliceridos. Es un elemento demasiado presente en la naturaleza y de gran ayuda para los seres vivos.
HIDROGENO: es un gas mue inestable de la materia que esta muy presente en los seres vivos. Para empezar, forma el agua, y todos ó la mayoria de los seres vivos tienen agua.
OXIGENO: todo ser aerobio necesita del oxigeno para eliminar el exceso de carbono en el organismo, y alimentar a las células, proceso conocido por "RESPIRACION". Tambien es importante por que forma compuestos nutritivos que alimentan a muchos seres vivos.
NITRÓGENO: es muy vital para los organismos, lo encontramos en la orina animal (ciclo del nitrogeno) y en las hojas de las plantas (fotosintesis). Es un elemento nutritivo.
CALCIO: en el ser humano forma estructuras de soporte y el sistema Iocomotor, por lo que este elemento se encuentra en grandes proporciones del ser humano.
MAGNESIO: es uno de los 22 elementos llamados "BIOELEMENTOS" o "ELEMENTOS BIOGÉNETICOS". El cuerpo humano requiere de magneso para su correcto funcionamiento; se utiliza para numerosas funciones, incluyendo la relajacion muscular, coagulacion sanguinea y la produccion de ATP ( adenosin-trifosfato, la principal molecula de la energia muscular)
FLÚOR: es un elemento mas electronegativo, por lo tanto es uno de los elementos que mas tienden a relacionar con el medio. Para el estudio de siertos tipos de huesos como las dentaduras ( puede acabarlo la odontología en el apoyo de la biologia) ó esmaltes óseos, es indispensable conocer sus concentraciones en los distintos seres para realizar análisis.
COBRE: es un metal pesado que se encuentra de manera mínima en un ser vivo, ya que en su condicion de metal es toxico si se presenta en grandes cantidades.
HIERRO: el hierro es un elemento que nutre los globulos rojos de la sangre de todo ser vivo, si se carece de hierro la anemia es producida, por lo que es dificil la supervivencia.
SILICIO: nacemos con unos 7 gramos de silicio en el cuerpo. Se ha podido cuantificar que lo común es encontrar unos miligramos de silicio por cada 100 gramos de tejido humano. También se sabe que se encuentra, sobre todo, en el tejido conjuntivo, en la aorta, en los vasos sanguíneos, en los cartílagos, en el timo, en el hígado, en el bazo, en el páncreas, en la piel, en las uñas y en el cabello. La tasa en sangre es inferior a 10 ppm (partículas por millón) y la orina excretada diariamente contiene alrededor de 20 miligramos. Se absorbe básicamente mediante la alimentación aunque, en su forma orgánica, es fácilmente absorbido a través de la piel. En cuanto a su eliminación, normalmente tiene lugar por vía renal y por las heces pero también perdemos silicio al cortarnos el cabello, las uñas o al expulsar mucosidades.
SODIO: Forma parte del metabolismo celular.
Interviene en la transmisión nerviosa.
Participa en el impulso nervioso, en la contracción muscular y la absorción de nutrientes a través de las membranas.
Mantiene el equilibrio ácido-base.
La concentración plasmática de sodio normal en sangre es de 137 a 145 mmol/L. Cuando se produce un disbalance de este mineral plasmático se producen dos situaciones:
Hipernatremia: Cuando aumenta la concentración de sodio en sangre.
Hiponatremia: Cuando la concentración de sodio en sangre se encuentra por debajo los valores normales.
El sodio interviene directamente sobre la tensión arterial, cuando éste se eleva mucho, se produce hipertensión arterial y cuando disminuye se produce hipotensión arterial.
En ocasiones no se da importancia al rol de los minerales en el cuerpo humano, pero en realidad el sodio al igual que otros minerales, son muy importantes para el buen funcionamiento orgánico.
VANADIO: tiene una forma llamada vanadil que puede enviar señales hacia el interior de las células que son prácticamente idénticos a las de la insulina.
Posee un poder de corrección de muchos de los trastornos metabólicos que aparecen en los diabéticos, además de ser un producto inocuo. Su nivel de toxicidad es reducido, hasta 1 gr diario para un adulto humano no presenta problemas.

ALUMINIO:

El aluminio posee un papel enzimático importante, relacionado con la deshidrogenasa succínica que es un transportador de oxigeno indispensable para el organismo y punto de partida para los mecanismos de oxido-reducción. Intensifica las reacciones del citocromo. Forma quelatos con aminoácidos y se encuentra en las transaminasas. Previene la absorción del fósforo por el intestino.

Interviene positivamente en el estado de osificación de los cartílagos fetales y del niño. Actúa también sobre los cartílagos de las superficies articulares. Actúa sobre el sistema nervioso central. Aumenta la vitalidad cerebral y nerviosa. Regula el sueño.

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SON CONFORMADOS POR...

Los elementos quimicos que conforman el 99% e nuestro cuerpo humano son:

CHON..
CARBONO
HIDROGENO
OXIGENO
NITROGENO.

Los que constituyen el 1% son...

ZINC
ALUMINIO
AZUFRE
POTASIO
YODO
CLORO
GERMANIO

Los 13 restantes que constituyen en muy pequeñas cantidades pero indispensables son...

BORO
CROMO
COBALTO
SELENIO
MOLIBDENO
ESTAÑO
CALCIO
MAGNECIO
FLÚOR
COBRE
HIERRO
SILICIO
SODIO

¿Sabias que...?

Existen 24 elementos quimicos que constituyen nuestro cuerpo humano... Estos son:
1 CARBONO
2 HIDROGENO
3 OXIGENO
4 NITRIGENO
5 POTASIO
6 AZUFRE
7 AZUFRE
8 CALCIO
9 MAGNECIO
10 FLÚOR
11 COBRE
12 ZINC
13 ALUMINIO
14 HIERRO
15 SILICIO
16 BORO
17 SODIO
18 VANADIO
19 YODO
20 CLORO
21 GERMANIO
22 CROMO
23 COBALTO
24 SELENIO
"25 MOLIBDENO"
"26 ESTAÑO"
4 de ellos constituyen el 99% ...
otros 7 el 1% ...
y los 13 restantes en muy pequeñas cantidades, pero indispensables para la funcion del cuerpo...

INTRODUCCION

Nosotras vamos a presentarles informacion  sobre los elementos quimicos que compone nuestro cuerpo, para que sirven y que tanta importancia tienen, las consecuencias que podemos tener.

También hablaremos sobre los bio-elementos, (cuales son y sus funciones), igualmente de los oligo-elementos con sus funciones, hablaremos en que consisten los macro y micro nutrientes, en que consisten   sus diferencias y que alimentos lo contienen.

Ademas cuales bio-elementos debemos consumir en la dieta.

       

Ma. Isabel Bautista Araiza



Karla Yaneth Rodríguez Briseño.

Natalia Idania Ochoa Garcia

Ana Livier Palos Montaño